Prof. Dr. Claus Jacob

Schwerpunkt:

Naturstoffe, Ernährung, Heilpflanzen, Wirkstoffentwicklung, Nanotechnologie, Wissenschaftstheorie

Schulfächer:

Biologie, Chemie, Philosophie, fächerübergreifend

Gerne berichte ich auch in VHS-Einrichtungen über mein Forschungsthema.

Woran forschen Sie?

Naturstoffe, Ernährung, Heilpflanzen, Wirkstoffentwicklung, Nanotechnologie, Wissenschaftstheorie

Was genau machen Sie da?

Isolation und Charakterisierung von Pflanzeninhaltsstoffen, chemische Synthese, Biochemie, Zellbiologie, Up-cycling von Abfallprodukten zu Arzneistoffen und Pflanzenschutzmitteln

Warum sind Sie Forscher/in geworden?

Aus Neugier und Interesse an komplizierten Fragestellungen und Strategien zu deren erfolgreicher Lösung.

Welchen Berufswunsch hatten Sie als Kind?

Forscher (war wirklich so).

Zu welchem Thema kommen Sie in den Unterricht?

Naturstoffe in der Ernährung und Medizin, Gesundheit, Wirkstoffentwicklung, Up-cycling von Abfällen aus der Lebensmittelindustrie, Nanotechnologie, Wissenschaftstheorie