Dr. Franziska Koch

Schwerpunkt:

Biologie, Biochemie, Ernährungsphysiologie, Nutztiere, Klimawandel

Schulfächer:

Biologie, Ethik, fächerübergreifend

Gerne berichte ich auch in Grundschulen über mein Forschungsthema.

Gerne berichte ich auch in VHS-Einrichtungen über mein Forschungsthema.

Gerne berichte ich auch per Video-Übertragung.

Woran forschen Sie?

Ich untersuche die Auswirkung des Klimawandels in Nutztieren. Speziell interessiere ich mich für Hitzestress bei Milchkühen und möchte gern wisssen, wie diese Tiere mit hohen Umgebungstemperaturen zurechtkommen.

Was genau machen Sie da?

Nicht nur offensichtliche Parametern zum Hitzestress untersuche ich, sondern auch in einzelnen Organen bis zur Zellebene, wie Kühe Wärmeproduktion vermeiden, wie Nährstoff neu verteilt werden und warum das wichtig ist für das Immunsystem und die Milchproduktion.

Warum sind Sie Forscher/in geworden?

Ich wollte unbedingt in einem Labor arbeiten und zu gesellschaftsrelevanten Themen forschen. Mit oberflächlichen Antworten habe ich mich noch nie zufrieden gegeben und möchte alles so genau wie möglich verstehen.

Welchen Berufswunsch hatten Sie als Kind?

Als Kind wollte ich wie Indianer Jones Archäologin werden. Also auch schon eine Forscherin nur für die antike Geschichte.

Zu welchem Thema kommen Sie in den Unterricht?

Alles was mit Nutztieren zu tun hat. In der dritten Klasse beschäftigen sich die Schüler:innen mit Schweinen, Kühen und Hühnern. Leider wird das Wissen dazu nicht gut vermittelt (veraltete Arbeitsblätter oder Lehrbücher) bzw. es wird nicht neutral über Landwirtschaft gesprochen (Schlagwort Massentierhaltung vs. ökologische Haltung). Kinder kennen häufig kaum noch richtige Nutztiere und als Klasse können mich die Kinder auch am Forschungsinstitut besuchen kommen, um sich vor Ort einen Einblick in die Nutztierhaltung zu verschaffen (https://www.fbn-dummerstorf.de/stadt-land-stall/). Ich möchte ein neutrales Bild vermitteln und zeigen, wie moderne Nutztierhaltung heute funktioniert. Am Forschungsinstitut haben wir einen ökologischen und konventionellen Schweinestall. In zwei Jahren auch für die Rinder einen "Stall-der-Zukunft" mit ökologischen Haltungsbedingungen neben einem Rinderstall mit konventioneller Haltung, sodass wir uns alles genau anschauen, erklären und diskutieren können.

Auch mit Schüler:innen der Sekundarstufe II können wir über die Auswirkungen der Klimaerwärmung ins Gespräch kommen und dabei auch ethische Aspekte diskutieren.